Миксер – приспособление для взбивания пищевой смеси до однородной субстанции, чего требует рецептура приготовления многих блюд и напитков. Он незаменим на кухне, прост в использовании, компактен и удобен. Миксеры оснащены коллекторным электродвигателем, который посредством редуктора приводит в движение насадки, выполняющие основную рабочую функцию. Корпус выполнен обычно из пластика и устойчив к повреждениям. Однако ввиду ограниченности функций, миксеры не в состоянии обеспечить некоторые необходимые действия; измельчить и смешать многокомпонентную пищевую массу, особенно при наличии в ней жестких ягод и овощей, или кусочков льда и сухофруктов. Для осуществления подобных операций существует другой электробытовой прибор – блендер, который одновременно может выполнять и функции миксера. Принцип действия и устройство обоих приборов весьма схоже, по методу использования могут быть ручными (миксеры), погружными (блендеры) и стационарными. По частоте использования данные аппараты занимают одно из первых мест среди кухонных приборов. Главной частью как миксера, так и блендера является электрический мотор. Именно он приводит во вращательное движение насадку с ножом или венчиком через редуктор-переходник. От его технического состояния и степени износа частей зависит качество всей работы. Очень часто при эксплуатации устройств возникает нехарактерный шум, это может быть индикатором следующих неисправностей: стирание щеток двигателя, износ подшипников, высыхание смазки между шестернями редуктора и других. Выйти из строя может также переключатель скоростей, регулирующий интенсивность вращения насадок, данная проблема вполне устранима. На кажущуюся простоту ремонта и несерьезность возникающих поломок, данные приборы требуют наличия компетенции и практики, имеющейся у специалистов нашего техсервиса. Будет очень досадно, если дорогую модель многофункционального блендера испортят неумелым ремонтом. У нас такая возможность исключена, будем рады оказать вам услуги по ремонту миксеров и блендеров.
